Ebook Mobilités et consommations Alimentaires
Le pôle de compétitivité VALORIAL a sollicité le Centre Culinaire pour intervenir à l’occasion d’une VALORIAL Connection sur le thème « Mobilité et consommation alimentaires » et réaliser un panorama de l’offre existante.
L’intégralité des résultats de l’étude Défrich’usages sur la mobilité est regroupé dans ce ebook. Vous y trouverez la réponse à ces questions :
L’offre associée à ces pratiques ne cesse d’évoluer en regard à des attentes consommateurs qui cherchent une offre certes pratique et rapide à manger, mais aussi et surtout saine, intéressante nutritionnellement et gourmande.
Bonne lecture !